BLW هي طريقة بديلة تدعم التغذية الذاتية للطفل. بفضل BLW (الفطام بتقديم الطعام من قبل الرضيع)، سيساهم ذلك بشكل كبير في جعل عملية انتقال إلى الطعام الصلب تستمر بطريقة ممتعة. مع النظام الذي أعددته BLW، يمكن أن يكون دليل التحول إلى طعام إضافي مصدرًا جيدًا لك.
مع BLW، سيتم إطعام الطفل بالطعام الحقيقي، وليس المهروس، من خلال تعلم وجبات عائلية صحية عن طريق التذوق والاختبار والأكل الذاتي مع البالغين. وستحدث القدرة على القيام بذلك عندما يبلغ الطفل حوالي 6 أشهر من العمر.
يبلغ عمر الأطفال 6 أشهر ليكونوا قادرين على النمو ويجب أن يجلسوا دون دعم. خاصة في السنة الأولى، عندما تكون هناك فترة فموية، يكون الطفل فضوليًا، وتتطور حاسة اللمس، سنرى أن الطفل لديه القدرة على تناول الطعام من تلقاء نفسه.
في إطار الوالدين برفقة “BLW”، سيتقدم الطفل بطريقة طبيعية وممتعة دون أن يتبع الصحون.
كيف يجب أن نبدأ ؟
عندما يقول طبيب الأطفال الخاص بك أنه يمكنك الآن البدء في تناول الطعام التكميلي، يمكنك الآن البدء في تذوق الطعام خلال أيام. ابدأ التجارب عندما لا يكون طفلك جائعًا جدًا أو ممتلئًا جدًا. على سبيل المثال ؛ حوالي 1.5-2 ساعة بعد الرضاعة الطبيعية. يمكنك تخطيط ذلك وفقًا لإيقاع طفلك.
عند تقديم الطعام للأطفال، يجب علينا أيضًا الانتباه إلى تقنيات الطهي.
تبخير
غليان
يمكننا استخدام طرق مثل الخبز. لا ينبغي أن يتم القلي في الكثير من الزيت.
عندما تبدأ لأول مرة، يأكلون القليل جدًا وغالبًا ما يلعبون الألعاب. في الأسابيع الأولى، قد تجد أن ما تعرضه من طعام يتم وضعه على الأرض أو على كرسي. نعم، في البداية، قد يقوم الأطفال بوضع الطعام في أفواههم ولكنهم قد لا يبتلعونه، بل قد يخرجونه من أفواههم. قد يفقد الاهتمام بالطعام في الأيام الأولى، أو قد يأكل القليل جدًا. لديها مساحة صغيرة جدا ويمكن أن تلعب الألعاب. من الطبيعي جدًا أن يتذوق الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6-8 أشهر العناصر الغذائية ويتضح تدريجيًا أنهم يحبونها ويكرهونها. في هذه العملية، لا يزال حليب الأم هو الوجبة الرئيسية.
نصيحتي هي أن تبدأ بالخضروات كمحاولة أولى. يمكنك بدء التجارب بأقل حساسية من الخضروات الموسمية.
كمحاولة أولى ؛ يمكنك تجربة البروكلي والجزر والكوسة. يمكن غليها أو طهيها على البخار. ضعي طفلك على الكرسي المرتفع وضعي هذه العناصر الغذائية على الصينية على شكل عصي بمتوسط طول 5 سم. مع هذه، يمكن لطفلك أن يلعب قليلاً ويرميه على الأرض. احتفظ بالنسخ الاحتياطية معك وضعها أمامك عدة مرات أثناء رميها.
لا تضع مجموعة متنوعة من الأطباق أمامه أثناء التجارب. قم بغليها بكميات صغيرة، مع زيادة الكمية بمرور الوقت. لأن الكثير من التنوع سوف يربك الطفل. قد يفاجأ طفلك، مع التركيز على واحدة فقط ورمي الآخرين بعيدًا. اضف كمية كافية امامه عندما يأكل. سيطور هذا إحساسًا بالإنجاز لدى طفلك.
في المحاولات الأولى، قد يحتفظ الأطفال أحيانًا بالطعام في أفواههم أو قد تبقى البقايا بين الحنك والخد. نظرًا لأنه لا يعرف حتى الآن كيفية تنظيف الفتات بلسانه، فمن المفيد التحقق من ذلك عند الانتهاء من تناول الوجبة. قد يكون إجبار طفلك على فتح فمه أمرًا صعبًا للغاية. لهذا السبب، العب لعبة “من سيفتح فمه على مصراعيه”، وسترى أنه سيفتح فمه أمامك.
عند تجربة الخضروات، أضف خضروات جديدة كل 2-3 أيام. وبهذه الطريقة، يمكنك أيضًا المتابعة من حيث الحساسية. يمكنك بدء تجارب الفاكهة بعد 10 أيام من بدء الخضروات. حاول إعطاء الخضروات عند الظهر، والفواكه في منتصف النهار أو ما بعد الظهر. إذا كان الأمر صعبًا جدًا عند إعطاء الثمار ؛ يمكنك تبخير القرفة في الفرن وتنعيمها.
عندما يتعلق الأمر بـ 6.5 أشهر، من الأفضل بدء اللحوم الحمراء. اللحوم الحمراء مهمة جدا للحديد للأطفال الرضع. لذلك، يجب أن تبدأ اللحوم الحمراء مباشرة بعد تجارب الخضروات. يمكنك استخدام لحم الخروف كلحم أحمر في البداية، ثم يمكنك الانتقال إلى لحم البقر إذا كنت ترغب. لحم الضأن هو الأقل حساسية. يمكنك تفضيل إعطاء لحم لطفلك بدلاً من الخبز. عندما تطهين اللحم، قد يكون أكثر صلابة، وهذا قد يكون غير مناسب لطفلك. يمكنك تقديم اللحم لطفلك بشكل مفروم أمامه. يمكنك أيضًا إعطاء لحم الدجاج بعد اللحوم الحمراء. يمكن للأطفال تناول الطعام بشكل أكثر راحة لأن لحم الدجاج طري. عند تحضيره على شكل أفخاذ، يمكنه الإمساك بسهولة ومحاولة تناول الطعام.
الشهر السابع يمكن أن يكون وقتًا مناسبًا للانتقال التدريجي إلى وجبة الإفطار. في هذه العملية، سيتعلم طفلك الإمساك بشكل أكثر راحة وتناول الطعام بمفرده.
للإفطار، يمكنك استخدام خبز القمح الكامل وخبز الذرة . إذا كنت ستستخدم شرائح الخبز ؛ عندما يكون الخبز طريًا جدًا، فسوف يمسكه طفلك ولكن لا يمكنه كسره. ثم عندما تسخن الخبز برفق في المحمصة، سيكون الخبز أكثر انحدارًا. وبهذه الطريقة، يمكن للطفل أن يمسك ويأكل بسهولة أكبر.
عند اختيار الجبن، يمكنك اختياره بدهون متوسطة وبدون ملح. عندما تضع جبن الفيتا متوسط الدسم في المساء وتغير الماء مرتين، سيكون خاليًا من الملح وناعمًا في الصباح. يمكنك استخدام هذا الجبن. يمكنك أيضًا استخدام الجبن الخيط غير المملح والموزاريلا غير المملحة والجبن الملتوي غير المملح. يمكن أن يكون الجبن الرائب غير المملح، الذي تصنعه في المنزل، بديلاً أيضًا.
البيض مصدر جيد للبروتين. لا نستخدم الأبيض في السنة الأولى لأنه سيكون شديد الحساسية. ؛يمكنك سلق البيض في المحاولات الأولى. تأكد من عدم وجود حلقات أرجوانية حول صفار البيض عند غليه. في المحاولة الأولى، أعطِ قطعة صغيرة وراقب الحساسية. إذا لم تكن هناك مشكلة، فقم بزيادته كل يوم بحيث يمكن تناول صفار بيضة واحدة. نظرًا لأنك جربت العديد من الخضروات حتى الآن، يمكنك صنع العجة مع مختلف الخضروات والجبن.
يمكنك أيضًا تحضير خبز محمص مختلف للإفطار. كعك المقلاة هي وجبات إفطار بديلة في الفطائر.
يمكنك البدء في إعطاء السمك حوالي الشهر التاسع. حاول ألا تفضل أسماك القاع، خاصة وأنها تحتوي على معادن ثقيلة. السردين والطرخولة من الأسماك الجميلة. إذا واجهتم صعوبة بسبب العظام والحسك، يمكنكم كبديل استخدام السمك سلمون، والذي يعتبر خيارًا جيدًا. أثناء طهي السمك، يمكنك خبزه وإعداده على شكل تبخير. يمكن أن يكون حساء السمك وكرات اللحم المحضرة من لحم السمك بديلك أيضًا. يمكنك تقديم الأسماك المخبوزة مع الخضروات المطهوة على البخار.
بحلول الشهر العاشر، يمكنك البدء في تقديم عشاء لطفلك. الشهر العاشر الى الثاني عشر. بين الأشهر، سيبدأ طفلك تدريجياً في الرضاعة على شكل وجبات. في سن 1، ستكون قادرة على تناول كل شيء بمفردها، جالسة على نفس الطاولة مثلك.